1月以来，梁平局屏锦所结合辖区食品经营行业，规模大小参差不齐，经营者知识水平高低不一的实际情况，自制《屏锦工商所执法知识常识性问答》宣传册，使管理对象实现由知法、懂法、守法到自觉维护法律的逐级上升。

    一是编制执法知识常识性问答。该所从《食品安全法》、《无照经营查处取缔办法》、《重庆市户外广告条例》等法规中摘录有关条文进行汇总，以通俗、浅显易懂的一问一答的方式编辑成《屏锦工商所执法知识常识性问答》宣传册。利用日常巡查和登记办照等时间向监管对象进行散发、解释，截止目前该所已向260余户监管对象散发《执法知识常识性问答》。

    二是教育和处罚相结合全方位监管。该所以《执法知识常识性问答》为基础， 1-2月对巡查中发现不亮照经营和经销少量过期食品的进行口头教育和法制现场培训。3月以来对屡教不改的经营者依法作出10-50元不等的当场处罚。目前，该所已对3户经营者作出了5次当场处罚，金额130元。

    三是深受广大经营者好评。自推行执法知识常识性问答以来，经营普遍欢迎。如今，该所辖区食品经营者已形成自觉亮照经营，定期检查食品保质期，完善台帐机制的良好风气。（梁平局供稿）